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Amigus carus,
Mi nanta Fausto Caboni e tengiu 37 annus. Otu annus fait apu tentu su "makimini" de mi nci ghetai in s'istrada traballosa de sa messaritzia.
Sa sienda nosta s'agatat in Santu Ainju e nascit de atesu, candu is iaius e bisaius mius teniant giai custas terras pressiosas. Issus, a trevessu de su babu miu, mi ant trasmitiu sa passioni po das cuidai e po ndi otenni cussus produtus sintzillus ki prus de totus sa Terra nosta de Sardigna scit donai.
Manixu cosas simpli: trigu, musunju, tengiu un'ortu i unu vargeri pitikeddus... e su tzafaranu, ki s'agatat meda in is logus nostus.
A bortas certu contras a sa disdiça, ki donat tempus de sicori de no crei intreveraus a atrus ki sa proia est aici smanada ki no si podit traballai sa terra. Atras bortas certu contras a sa tirria de sa burocratzia, ki promitit ajudus po sa messaritzia ma ki donat casi sempri sceti medas scramentus.
Mancai custu sa passioni est forti e, abetiosu cumenti seus nosu Sardus, seu cumbintu ki sa calidadi de is produtus mius antis o pustis at d'essi arreconnota in d-unu mundu ki si stat acatendi ki a papai cosas trastocadas de dogna manera si scalabrat sa saludi e no s'apagnat su paladari!
nomini sotziali: S'Argidda di Fausto Caboni
sitiu legali: Via Dante, 65/d - 09128 Cagliari (telefunu e fax: 070.480175)
centru siendali: S.S. 197, Km 17,500 - 09037 San Gavino Monreale (VS)
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