Cixiri biologicu
Sa variedadi ki manixaus de medas annus est sa "pascià", unu cixiri frunzìu de medida media.
Bellu siat po contornu ki de protagonista in medas arretzetas, su cixiri si ponit in sa noti a amoddiai in acua cun d-unu cucerinu de bicarbonau e sa dì sighenti si ponit a buddiri po un'orixedda.
Ortalitzia biologica
Totu s'annu manixaus medas variedadis de ortalitzia arrespetendi su tempus insoru: lattia, cançofa, tamatiga, pedringianu, piberoni, fenugu, cauli e caul'e frori, ecc..
In s'acabu de s'istadi coit sa crocoriga, de sa variedadi moscato di provenza a sa red kuri, de sa marina di chioggia a sa butternut...